中國“雜交水稻之父”袁隆平表示，他正與其他科研人員一道研究轉基因大米。轉基因是一種存在爭議的技術，但或許有助于中國內(nèi)地實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標。

    雜交水稻先驅袁隆平支持轉基因食品
 

    袁隆平在近日公開的一段視頻中表示，轉基因技術是未來的發(fā)展方向，我們在其是否有害的問題上不能一概而論。

    但是有調(diào)查顯示，許多中國消費者和其他國家的人一樣，依然對轉基因食品持懷疑態(tài)度，或者至少認為自己有權知道自家餐桌上的食物有沒有使用轉基因技術。

    上海一名醫(yī)生發(fā)起了一項網(wǎng)上調(diào)查，吸引了大約900名參與者，其中超過40%的受訪者對轉基因食品心存疑慮，25%的人堅信轉基因食品不安全。

    這名醫(yī)生表示，現(xiàn)實生活中持懷疑態(tài)度的消費者比例應該會更高，因為調(diào)查參與者基本屬于文化程度較高、比較容易接受新技術的人群。此前，人民網(wǎng)在去年10月組織過一次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有91%的受訪者表示不會消費轉基因食品。

    中央**發(fā)起媒體宣傳攻勢，希望借此提高公眾對新技術的理解和接受程度。但是就連一些省級**的看法都與官方政策存在出入。

    甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局去年12月26日下發(fā)通知要求，從2014年3月1日起，全省范圍內(nèi)食品經(jīng)營者應當在經(jīng)營場所設置專門的柜臺或貨架擺放、消瘦轉基因食品，并在轉基因食品消瘦柜臺或貨架處顯著位置設置提示牌。

    轉基因技術的提倡者、中國科學院遺傳與發(fā)育生物學研究所研究員朱禎說，有人問他：既然轉基因食品是安全的，那為什么還要在包裝上有所不同呢？朱禎答道：“我覺得是因為消費者應當有權作出選擇。有必要在包裝上實現(xiàn)標準化，但是沒有必要在突出位置加以體現(xiàn)。”

    他認為，轉基因之爭還將繼續(xù)，但這種技術將最終得到推廣，中國應改為迎接轉基因大米做好準備。

    福建省農(nóng)業(yè)科學院水稻專家謝華安表示，中國必須吸收全球最先進的轉基因技術，防止這些技術受到其他國家控制，導致中國陷入被動。

    但是考慮到公眾的憂慮，中國農(nóng)業(yè)部已經(jīng)重申將“積極穩(wěn)妥地推進農(nóng)業(yè)轉基因研究與應用”.

    中國水稻畝產(chǎn)量從上世紀70年代的300公斤提高到2011年的900多公斤，袁隆平被認為功不可沒。

    他的方法是培育雜交作物，即通過傳統(tǒng)手段有選擇地進行栽培，使第一代雜交種表現(xiàn)出人們希望看到的特性。相比之下，轉基因技術會通過人工手段改變植物的基因組。通常做法是把其他生物體的基因片段嵌入實驗對象的DNA,使實驗對象出現(xiàn)其在天然狀態(tài)下并不具有的特性。

    支持轉基因技術的人認為，如果想要喂飽不斷擴大的全球人口大軍，同時在不過度使用有害化學物質的情況下對抗病蟲害，那么轉基因技術就是最好的，也很可能是唯一的方法。反對者則認為，未經(jīng)充分試驗就放入環(huán)境的外來生物已經(jīng)增強了害蟲的抵抗力，而且轉基因技術遠遠沒有增強農(nóng)民的經(jīng)濟***性。

    環(huán)境惡化迫使中國內(nèi)地積極尋求效率更高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，這就進一步加深了轉基因問題的復雜性和看法上的分歧。層出不窮的食品丑聞同樣促使人們以懷疑的態(tài)度看待食品和藥品安全。

    袁隆平所帶領的科研團隊憑借“兩系法雜交水稻技術研究與應用”獲得2013年度國家科技進步獎特等獎，前段時間，由于支持轉基因技術，這位老科學家被推到了輿論的風口浪尖。記者就此對袁隆平進行了采訪，他回應道：“轉基因技術不能一概而論，轉基因技術所屬的分子發(fā)展技術，將成為未來農(nóng)業(yè)技術的發(fā)展方向。”
 

    轉基因技術一直備受爭議。袁隆平早先對媒體表態(tài)認為轉基因是未來的發(fā)展方向，而被民眾熱議。關于轉基因的爭議，質疑聲較多的是抗蟲轉基因作物，有觀點認為轉基因抗病抗蟲的功能來自于毒蛋白基因，蟲吃了會死，人吃了怎么辦？

    對此，袁隆平解釋說：“轉基因技術是目前的尖端技術，我認為轉基因及轉基因所屬的分子技術將是未來發(fā)展方向。轉基因技術不能一概而論，不能一聽轉基因就覺得很可怕?？瓜x基因轉自毒蛋白基因，雖然小白鼠試驗成功，但民眾對此有疑問還是正常的，對這樣的轉基因我們還是要謹慎，要通過完備的試驗才能投入市場。而另外有一種基因，它是安全的，我們正在研究將碳四基因轉到水稻上，這種技術能夠大大提高水稻的光合作用效率，這種基因來自玉米，是安全的。雖然這項技術還沒成功，但還是大有可為的。因此，我們也不能聽到轉基因就害怕，要謹慎對待轉基因，而很多轉基因還是好的。”

    同時，袁隆平表示，他將身體力行支持轉基因技術的發(fā)展，自己也愿意試吃轉基因作物。